Que faire sans oeufs ?

 

 

Il est de plus en plus courant de rencontrer des personnes allergiques. Les allergies n'ont plus de limites.

Ce qui nous intéresse dans ce blog concerne les allergies aux oeufs. Il n'est pas question de faire l'étude de cette apogie, ni de se mesurer aux recherches médicales, mais tout simplement de savoir ce que l'on peut mettre dans son assiette de manière conviviale, naturelle et sans substituts.

Confrontée à ce problème depuis des années, il a fallu résoudre le problème d'accomoder des menus où les oeufs y sont exclus. Ce n'est pas une mince affaire, car vous vous en doutez bien, les oeufs se faufilent partout dans nos plats.

Au fil des jours, je vous apporterai mon expérience vécue au quotidien pour vous proposer des recettes, faciles, agréables et goûteuses où les oeufs sont bannis.