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Les 2 pots précédemment fabriqués étant terminés, il était temps d'élaborer une seconde version. La première était tout à fait goûteuse mais l'arôme de noisette était trop marqué à mon goût. 

 

Voici les ingrédients légèrement modifiés pour ce second essai :

* 200 g de chocolat noir 

* 170 g de lait concentré sucré

* 10 cl de lait

* 50 g de beurre 

* 3 cs sucre glace

* 15 g de sucre vanillé (2 sachets)

* 75 g de poudre de noisettes

 

 

 

Fabrication  identique à la précédente 

 

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Le résultat est lisse et correspond davantage à mes goûts.  A suivre... et

BON APPETIT

Christiane Lesage