1 juin 2018
Confiture de rhubarbe à la cassonade
C'est la pleine saison pour la rhubarbe. Alors on n'y échappe pas, on se met devant les fourneaux pour en profiter un peu aussi. La rhubarbe a le défaut d'être un peu amère, alors mon astuce est d'y ajouter de la pomme dont la pectine naturelle va aider...