Croustillant pomme camembert Ingrédients : Pour 4

Croustillant pomme camembert

Ingrédients :

Pour 4 personnes

16 feuilles de brick

2 belles pommes

1 camembert

1 CS de vin blanc

1 CC d'huile

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Couper les pommes en petits morceaux

Les faire dorer dans une poêle chaude

Ajouter le vin blanc et mélanger.

Laisser de côté,

Couper le camembert en lamelles et en fines tranches

Superposer par 2 les feuilles de brick

Les couper en 4 pour obtenir 8 morceaux

Recommencer pour le reste des feuilles de brick

Sur 2 morceaux superposés, placer un peu de pomme

Placer l'ensemble dans un moule (silicone sans matière grasse)

Ajouter les lamelles de camembert

Couper l'excédent de la feuille de brick qui dépasse du moule

Huiler les bords de la feuille de brick

Cuire à four chaud (180 °) 25 mn

Servir chaud ou froid.

Conseil

Selon la taille de votre moule, vous pourrez présenter cette préparation à l'apéritif ou en entrée