Articles populaires – Que faire sans oeufs

26 juillet 2019

Décoction de queues de cerises

Je vous parlais hier sur mon blog http://christiane-lesage.over-blog.com/ de la saison des cerises, des confitures et même des bouillottes sèches que l'on peut fabriquer pour l'hiver. Je vais vous parler aujourd'hui des bienfaits des queues de cerises....

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Tags: cellulite, cerises, diurétique, décoction, queues de cerises, rétention d'eau

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14 juillet 2020

Nourriture pour les oiseaux

Nous sommes en plein été, mais j'anticipe pour approvisionner les oiseaux du jardin pour cet hiver. Au menu aujourd'hui, c'est boeuf mode. Ce n'est pas un plat habituel pour l'été, mais la météo est plutôt capricieuse et ce plat réconfortant nous fera...

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Tags: lard fumé, oiseaux, poitrine fumée, lardons

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1 juin 2018

Confiture de rhubarbe à la cassonade

C'est la pleine saison pour la rhubarbe. Alors on n'y échappe pas, on se met devant les fourneaux pour en profiter un peu aussi. La rhubarbe a le défaut d'être un peu amère, alors mon astuce est d'y ajouter de la pomme dont la pectine naturelle va aider...

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Tags: confiture, cassonade, pomme, rhubarbe, sucre de canne

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2 avril 2019

Nems de sardines

Que préparer pour le repas du soir ? Quelque chose de rapide, simple et économique. Quand je prépare mes menus pour la semaine et avant de faire mes courses, je fais un tour d'horizon de ce que j'ai en stock. Pour ce soir, je dispose de sardines et de...

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Tags: moutarde, nems, sardines, feuille de brick

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4 décembre 2018

Gâteau au yaourt et chocolat

Le traditionnel gâteau au yaourt peut être décliné à l'infini, ou presque. J'ai donc préparé le gâteau au yaourt sans oeufs ( cliquez sur lien pour en avoir la recette ) et après avoir déposé la pâte dans le moule, j'ajoute des carrés de chocolat tout...

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Tags: chocolat, gâteau, yaourt

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18 décembre 2018

Gâteau aux raisins de corinthe sans oeufs

Une déclinaison supplémentaire du gâteau au yaourt SANS OEUFS, le gâteau aux raisins de corinthe Toujours les mêmes ingrédients : - 2 yaourts - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1/2 pot d'huile - 2 cc de bicarbonate ET - une grosse poignée de raisins...

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Tags: gâteau, yaourt, raisins de corinthe

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20 mai 2018

Marmelade d'oranges

L'orange se consomme en toute saison. Pleine de vitamines et de soleil, elle est le starter d'une journée placée sous le signe de la bonne humeur Une autre manière de la consommer est d'en faire de la marmelade, à déguster au petit-déjeuner sur une tartine...

Posté par cricriles à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, marmelade, orange, petit déjeuner

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4 juin 2018

Dessert vite fait

On n'a pas toujours le temps de concoter un dessert très élaboré. Mais on ne se décourage pas et on jette un petit coup d'oeil au réfrigérateur pour préparer quand même un petit truc sympa. De quoi avons-nous besoin ? * Fromage blanc * sucre * Confiture...

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Tags: fromage blanc, confiture de lait, verrine

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13 juin 2018

Tourte de pomme de terre

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple, rapide et généreuse qui va plaire à toute la famille. Personnellement, je l'ai préparée pour le repas du soir accompagnée d'une salade. J'ai trouvé cette recette dans un magazine. Je fais une véritable...

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Tags: Pomme de terre, fromage, pâte feuilletée

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29 novembre 2018

Gâteau sans oeuf à l'ananas

Toujours dans la catégorie sans oeuf, j'ai préparé un gâteau pour le goûter. Pour garder un peu de moelleux, j'ai remplacé les oeufs par un yaourt supplémentaire d'une part et la levure alsacienne par du bicarbonate Ingrédients : * 2 yaourts nature (aujourd'hui...

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Tags: ananas, gâteau, sans oeuf

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2 mai 2018

Pâte à tartiner maison

Il existe de nombreuses recettes de la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes. J'ai essayé celle-ci et j'en essaierai d'autres jusqu'à ce que je trouve le bon mélange qui m'apporte satisfaction. Pour l'avoir goûtée, cette recette est forte en goût...

Posté par cricriles à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à tartiner, noisettes

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4 août 2015

BRIOCHE

Un clin d'oeil à mon amie Monique qui m'a confié cette recette, il y a très longtemps. Ingrédients : 350 g de farine à pain 50 cl lait tiède + 10 cl 3 oeufs 175 g beurre en pommade 2 c.s. sucre en poudre 15 g de levure sèche 3 g sel Recette : Réchauffer...

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Tags: brioche, machine à pain, pain

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2 juin 2018

Pain d'épices sans oeufs

Quand on est intolérant aux oeufs, il n'est pas toujours facile de profiter d'un goûter gourmand. Les crêpes sans oeufs, c'est chouette, les churros sans oeufs ça rappelle la fête foraine et c'est délicieux... Aujourd'hui je vous propose le pain d'épices...

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Tags: miel, pain d'épices

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24 mai 2018

Tomate farcie à ma façon

La tomate farcie fait partie des plats traditionnels incontournables. Cependant, il faut bien reconnaître que la farce peut être considérée comme grasse pour les personnes qui surveillent leurs apports caloriques pour des raisons de santé ou d'esthétique....

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Tags: farce, petits suisses, tomate

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3 décembre 2018

Mousse au chocolat sans oeufs

Manger sans oeufs ne veut pas dire se priver du meilleur des desserts, la mousse au chocolat. Aussi surprenant que cela puisse paraître, il faut remplacer les oeufs par du jus de pois chiches. C'est en parcourant des sites végétariens que j'ai découvert...

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Tags: chocolat, mousse

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25 mai 2013

Cupcake façon forêt noire

Je vous invite ! N'hésitez pas à visiter le site Cakes and sweets.fr Vous y découvrirez de délicieuses recettes dont celle-ci, particulièrement appétissante ! Régalez-vous Voici la recette d’un dessert de fête: la foret noire, revisitée en cupcakes !...

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Tags: chocolat, cupcake, dessert

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4 août 2015

Confiture Courgette banane

Ingrédients : 1 kg de chair de courgette 2 belles bananes (environ 200 g de chair) jus 1/2 citron 1 kg 200 de sucre Recette : Eplucher et râper la ou les courgettes pour obtenir 1 kg de chair (ne pas mettre de graines) Couper en fines rondelles les bananes....

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Tags: banane, confiture, courgette

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1 juin 2018

Beurre aux fleurs de sel de Guérande fait maison

Plutôt du genre prévoyante, j'ai toujours les ingrédients de base dans mes placards et dans le réfrigérateur. Une fois n'est pas coutume, j'étais limite dans mon stock de beurre, ayant voulu tenter la réalisation d'une pâte feuilletée. Cette pâte nécessite...

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Tags: beurre, crème fraîche, fleurs de sel de Guérande

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3 décembre 2018

Purée de pois chiches

Je viens de préparer de la mousse au chocolat sans oeufs avec du jus de pois chiches en conserve, mais que faire avec les pois chiches ? Une bonne purée, évidemment Ingrédients : * pois chiches * 2 cs bouillon * 1 oignon * 1 cs huile d'olive * poivre,...

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Tags: pois chiches, purée

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25 avril 2018

CHURROS SANS OEUFS

Encore une petite douceur pour le goûter et qui plus est SANS OEUFS Ingrédients : * 250 g de farine * 25 cl d'eau bouillante * 1 c. café de sel * 1 pincée de bicarbonate * 2 c. à soupe d'huile * une huile de friture pour la cuisson Recette : - Mélanger...

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Tags: chichis, churros

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8 janvier 2015

Maxi Chausson bacon raclette

Que reste-t-il dans le frigo ce soir ? De la pâte feuilletée, du bacon, de la raclette… entre autre Donc, ce soir ce sera un maxi chausson raclette bacon. Une recette ANTI GASPI sans oeuf Ingrédients : . 1 pâte feuilletée . du bacon . de la raclette ....

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Tags: bacon, raclette

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12 octobre 2017

QUICHE AU LARD FUME SANS OEUFS

Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn à 200 ° Ingrédients : Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre pommade 2 à 3 cs d’eau Sel Préparation : 200 g fromage blanc 2 petits suisses 1 cs crème fraîche épaisse 30 g fécule de pomme de terre 1 cc bicarbonate...

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Tags: lard fumé, quiche

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25 mai 2013

Moelleux au chocolat et au caramel

Amoureux du chocolat, vous allez être gâtés. Je vous offre la recette du moelleux au chocolat et au caramel avec des oeufs mais sans farine, trouvée sur le site Cakes and sweets.fr Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Puissance...

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Tags: chocolat, caramel

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2 décembre 2018

Pancakes sans oeufs

Les pancakes ce n'est pas que pour le petit-déjeuner, on les apprécie tout autant pour le goûter. Avec du miel, du sirop d'érable, du caramel au beurre salé évidemment, de la pâte à tartiner, du sucre, de la cassonade.... tout est permis Mais chez nous,...

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Tags: pancake - miel - sirop d'érable - pâte à tartiner - caramel -

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30 novembre 2018

Pâte à tartiner suite

Au moment de produire quelques pots de pâte à tartiner, j'ai décidé de modifier très légèrement ma précédente recette. J'ai mis l'intégralité de la boîte de lait concentré soit 397 g pour rendre la pâte encore plus souple. Et pour des raisons pratiques,...

Posté par cricriles à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat - noisette - pâte à tartiner

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