Nous sommes en plein été, mais j'anticipe pour approvisionner les oiseaux du jardin pour cet hiver. Au menu aujourd'hui, c'est boeuf mode. Ce n'est pas un plat habituel pour l'été, mais la météo est plutôt capricieuse et ce plat réconfortant nous fera...

Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn à 200 ° Ingrédients : Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre pommade 2 à 3 cs d’eau Sel Préparation : 200 g fromage blanc 2 petits suisses 1 cs crème fraîche épaisse 30 g fécule de pomme de terre 1 cc bicarbonate...