Manger sans oeufs ne veut pas dire se priver du meilleur des desserts, la mousse au chocolat. Aussi surprenant que cela puisse paraître, il faut remplacer les oeufs par du jus de pois chiches. C'est en parcourant des sites végétariens que j'ai découvert...

Toujours dans la catégorie sans oeuf, j'ai préparé un gâteau pour le goûter. Pour garder un peu de moelleux, j'ai remplacé les oeufs par un yaourt supplémentaire d'une part et la levure alsacienne par du bicarbonate Ingrédients : * 2 yaourts nature (aujourd'hui...

On n'a pas toujours le temps de concoter un dessert très élaboré. Mais on ne se décourage pas et on jette un petit coup d'oeil au réfrigérateur pour préparer quand même un petit truc sympa. De quoi avons-nous besoin ? * Fromage blanc * sucre * Confiture...

Première expérience de fabrication de fromage blanc. J'ai cherché sur le net, j'ai beaucoup trouvé et au final, j'ai fait au plus simple pour ce premier essai, déjà très concluant. Il existe des recettes avec de la presure achetée en pharmacie à utiliser...